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Osez les recettes de dessert aux légumes

Lemon cake à la courgette
La courgette remplace la matière grasse dans ce délicieux lemon cake à la crème de citron. Photo par Bart
Vous connaissez certainement le célèbre carrot cake, la tarte à la citouille américaine ou encore le fameux moelleux aux courgettes mais avez-vous déjà tenté les betteraves, le fenouil ou encore la patate douce dans des gâteaux ?

Surprenants mais absolument délicieux, les desserts aux légumes sont un excellent moyen de se faire plaisir tout en privilégiant une cuisine plus saine car certains légumes remplacent facilement le beurre et le sucre.

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